RENÁTA KIARA VARGOVÁ
  • Domů
  • Nabízím
  • Blog
  • Články
  • Fotogalerie
  • Akce
  • O mně
  • Kontakt

Tady sedět a psát...

Rakytníkový džem

26/8/2019

0 Comments

 
Picture
​Připadá mi, že letos vše dozrává dříve. Rakytník obvykle sklízím až v polovině září, letos je však již zcela zralý a začíná trochu opadávat, tak jsem ho včera posbírala. Každoročně dělám rakytníkový džem, který je plný vitamínů a je úžasný i k plnění vánočního lineckého cukroví. Není sice tak červený jako džem rybízový, ale zato mnohem kyselejší. Keř má plno trnů, tak sklizeň jde poměrně špatně. Otrhané plody umyji a rozvařím. Pak propasíruji přes síto. Rakytník má celkem velké pecky, tak je z toho dost odpadu. Šťávu vařím s cukrem a trochou pektinu, protože moc dobře neželíruje. Vařím do mírného zhoustnutí a plním do čistých sklenic, které obrátím dnem vzhůru. Džem je výborný též jako náplň do placiček z ovesných vloček nebo jen tak do jogurtu.    

0 Comments



Leave a Reply.

    Archiv

    March 2023
    February 2023
    November 2022
    October 2022
    August 2022
    May 2022
    April 2022
    February 2022
    January 2022
    December 2021
    November 2021
    October 2021
    September 2021
    August 2021
    July 2021
    June 2021
    May 2021
    April 2021
    March 2021
    February 2021
    January 2021
    December 2020
    November 2020
    October 2020
    September 2020
    August 2020
    July 2020
    June 2020
    May 2020
    April 2020
    March 2020
    February 2020
    January 2020
    November 2019
    October 2019
    September 2019
    August 2019
    July 2019
    June 2019
    May 2019
    April 2019
    March 2019
    February 2019
    January 2019
    November 2018
    October 2018
    September 2018
    August 2018
    July 2018
    June 2018

    Kategorie

    All
    Cestování
    Recepty
    Úvahy

    RSS Feed

​AKCE

NABÍZÍM

​BLOG

​ČLÁNKY

​FOTOGALERIE

KONTAKT

© COPYRIGHT 2018. ALL RIGHTS RESERVED.
  • Domů
  • Nabízím
  • Blog
  • Články
  • Fotogalerie
  • Akce
  • O mně
  • Kontakt